张建国比徐拙小一岁，长得五大三粗的，像个体育生。

    却偏偏迷上了厨艺，而且一发不可收拾。

    初中毕业就去了厨师学校，但是运气不好，赶上技校合并。

    没学到什么有用的知识，就刀工还不错。

    毕业后应聘了好多家饭店都被拒绝，甚至还来四方面馆当过一阵子帮厨。

    后来他去南方厂里当了几年帮厨。

    都是不掌勺那种。

    这两年南方的电子厂不景气，张建国又回到了林平市。

    还是找不到工作，他就去火锅店当扯面师傅了。

    半年前徐拙跟几个同学吃火锅碰到他，老同学又重新开始联系。

    上周那家火锅店倒闭了。

    当时张建国还在群里和朋友圈发消息找工作。

    等会儿忙完给他打个电话问问，看他有时间来没。

    煮好一碗烩面，徐拙送了出去。

    回后厨时候掏出手机，拨通了张建国的号码。

    “建国，你找到工作了吗？”

    “没呢，现在行情不是很好。”

    “你在火锅店时候一个月多少钱？”

    “三千五，怎么了徐拙？”

    “我给你开五千，来给我当帮厨吧。”

    “好！啥时候上班？”

    “现在！”

    “没问题，我马上到。”

    两人都是话不多的人，没任何客套。

    挂了电话，徐拙继续煮烩面。

    外面于可可都快疯了，这些人也不知道从哪冒出来的，进门就要羊蹄。

    而且都是十根八根的买，好像羊蹄很不值钱一样。

    把于可可忙得不可开交。

    正忙着的时候，一个身材高大国字脸的男子，挤开排队的买羊蹄的人群走了进来。

    “我找徐拙，他在哪？”

    于可可指了指后厨“在后面忙呢，你谁啊？”

    张建国根本没回话，直接进去了。

    见到徐拙，张建国直接从衣兜里掏出健康证和体检证明。

    “健康证是早就办理的，每年都复审。”

    “体检报告是上周火锅店倒闭之后，我为了方便找工作，去人民医院做的体检。”

    徐拙看了一下，指了指旁边水池的水龙头。

    “洗手换下衣服准备煮烩面吧，还有十几碗没做好呢。”

    根本来不及寒暄，徐拙就催着建国赶紧下手。

    今天的客人实在是太多了。

    不过随着建国的加入，煮面的速度快了一倍不止。

    因为建国扯烩面片的经验比徐拙多得多。

    往往他扯好两片，徐拙扯的那一片才刚刚丢进锅里。

    等忙完这一阵之后，徐拙才发现系统面板中不知道什么时候多了一条消息。

    “恭喜宿主完成隐藏任务【招兵买马】，奖励经典开胃菜【洋葱木耳】，希望宿主继续努力，做出更多更好的美食出来。”

    消息很简单，奖励也很实在。

    现在店里不缺招牌菜不缺主食甚至连辣椒油都不缺了。

    唯独缺爽口小菜。

    至于徐拙在冷餐柜中准备的那些，不提也罢。

    光看陈桂芳的反应就知道，这味儿绝对很平庸。

    他招个帮厨而已，没想到系统直接给了洋葱木耳这道菜。

    这简直就是雪中送炭。

    不过现在没时间做这个，等忙完后再好好研究一下。

    七点的时候，看完电影的孙盼盼和李浩回来了。

    刚回来两人就下手帮忙。

    孙盼盼去后厨刷碗洗盘，李浩则成了服务员，负责端碗和收拾桌子。

    建国度过了刚开始的不适应之后，现在对面馆的流程已经得心应手了。

    他话不多，但是做事却很尽心。

    徐拙已经打定主意，回头有机会把他送到省城。

    在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。

    厨艺是否进步，不再于学。

    而在于练，在于经验的积累。

    有时候名师指点一句话，胜过三年的盲目学习。

    而徐拙的老爹徐文海，就是名师。

    虽然没达到老爷子的水平，但是在省城也算是响当当了。

    九点过后，店里的食客就开始逐渐减少了。

    因为店里的羊蹄，再次销售一空。

    徐拙甚至有些不敢相信，那么多羊蹄，居然一天不到就被卖空了。

    这简直够疯狂的。

    他已经在后厨重新卤上一锅，这次直接卤了两箱。

    存货已经不多，徐拙在微信上给陈桂芳发消息。

    让她明天派人再送一些羊蹄过来。

    忙完这些，徐拙把建国介绍给几人认识。

    李浩跟建国打了个招呼后就冲徐拙喊饿。

    “徐老板，赶紧做饭吧，我这会儿饿得话都说不出来。”

    刚刚人少的时候，这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了，而且为了能吃过瘾，他直接掰了四个饼。

    这位老陕为了一口家乡味儿，真是时刻都在惦记。

    不过这会儿他也饿了，起身去后厨开始做羊肉泡馍。

    建国原本想打下手，被徐拙给拒绝了。

    今天他干了不少的活儿。

    人多的时候就煮面，人少时候就去洗碗，愣是一会儿没停。

    木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着，随时能用。

    切好泡馍块之后，徐拙就开始动手做。

    每人一大碗，建国和李浩更是给他们用了店里的小盆子。

    做好之后，徐拙并没有急着出去吃，而是从杂物间拿来两个洋葱。

    刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳，他打算做个洋葱木耳。

    看看系统给的凉拌菜，到底跟自己做的有什么区别。

    除了洋葱之外，还有青辣椒和红辣椒各一个。

    主要是搭配一下颜色。

    木耳撕开，下锅焯水，再放入冷水投凉。

    洋葱切丝，凉水浸泡一下，去除异味。

    青红椒切丝，一切都准备妥当之后，开始拌。

    依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油……

    这个过程很玄妙，用什么调料，放多大的量，都像是做过很多次一样。

    搅拌均匀，再放入两勺辣椒油。

    拌好后，徐拙觉得这做法跟他平时做的完全一样。

    只是配料放的多少有稍微差异。

    他抱着试试的心态尝了一口，顿时呆住了。

    这特么也太好吃了吧？

    明明一模一样的配料，明明一模一样的食材。

    只是放入调料的多少和顺序不同，吃起来居然有着天壤之别。

    这狗系统，也太神奇了吧！